Continua la programmazione di corsi organizzati dalla Cna per garantire, a chi vuole aprire un bar, un ristorante o un negozio di alimentari l’accesso ai requisiti obbligatori. Vengono organizzati anche corsi di aggiornamento per la permanenza dei requisiti. “Per dare risposte a chi fa impresa – precisa Giacomo Mugianesi Segretario Cna di Senigallia – e garantire agli artigiani e commercianti di essere in regola con quanto previsto dalla normativa, abbiamo programmato diversi corsi presso la sede di Senigallia”. Giovedì 1 Dicembre è stato organizzato, in collaborazione con Cna Tecnoquality, il corso base e di aggiornamento Haccp (che deve essere fatto ogni tre anni dall'ultimo corso effettuato). La Cna sta inoltre raccogliendo le adesioni per coloro che, volendo aprire un pubblico esercizio o un negozio di vendita di alimenti, devono frequentare un corso di formazione obbligatoria. “Per aprire un bar o un ristorante – precisa Mugianesi – la normativa prevede il possesso di alcuni requisiti: aver lavorato almeno due anni in imprese del settore o aver conseguito un diploma presso scuole professionali come l' istituto alberghiero. Se non si è in possesso di questi requisiti, si deve obbligatoriamente frequentare un corso di formazione che stiamo organizzando”. Per qualsiasi informazioni è possibile chiamare lo 071/7918111 o scrivere all’indirizzo Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. Giacomo Mugianesi Segretario CNA Senigallia