Serata dedicata alla scelta vegana alla Biblioteca Comunale di Mondavio, presso il Centro di aggregazione "Dominici" di San Michele al Fiume. Giovedì 21 aprile, alle ore 21.00, Barbara Pedini, esperta in materia, illustrerà storia e motivazioni alla base di una scelta alimentare sempre più consapevole e diffusa. Ultimamente si assiste al proliferare di prodotti contrassegnati dalla scritta “vegan”, l'incontro vuole andare oltre quella che potrebbe sembrare la moda del momento e far capire davvero cosa spinge le persone a rinunciare ai prodotti di origine animale. Nel corso della serata verrà inoltre proiettato il documentario “Facciamo il collegamento”, realizzato da Environment Films per la Vegan Society inglese. Un documentario in cui vengono intervistate diverse persone: cuochi, atleti, mamme vegan, nutrizionisti, deputati, direttori e consulenti di un'azienda agricola senza animali, ambientalisti, ricercatori, autori e poeti. Attraverso tali interviste, vengono spiegate innanzitutto le ragioni della scelta vegan, e poi come da questa scelta tutti ci guadagnino. Una carrellata di esempi davvero efficace per mostrare la realtà della vita vegan ed i suoi innumerevoli aspetti positivi, sia nella vita personale di tutti i giorni, sia per il mondo intero, la natura, gli animali e le persone che ci vivono. Al termine della serata saranno offerti ai presenti alcuni assaggi di prodotti vegan. Vi aspettiamo!   Info: Biblioteca Comunale di Mondavio